Beneficios:
 
Importante su contenido en vitamina A, que unido a los flavonoides evitan otros tipos de cáncer 
La clorofila que contiene evita que el hígado se vea dañado por sustancias cancerígenas.
Posee un gran poder desintoxicante.
Por su alto contenido en ácido fólico y vitamina B, evita que el cerebro envejezca prematuramente y también evita inflamaciones repetitivas.
Contiene vitamina K que ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares y favorece que nuestro organismo asimile el calcio 
Ayuda a una mejor digestión y nos da la impresión de estar llenos
Mejora nuestra resistencia a enfermedades, fortaleciendo nuestro sistema inmunitario gracias a la vitamina C.
Contiene algunos minerales básicos para el funcionamiento de nuestro organismo (potasio, fósforo y manganeso).
 
Enfermedades que previene: 
 
cáncer de pulmón, cáncer bucal y cáncer de piel
Baja el nivel de colesterol negativo en sangre
ayuda a regular el nivel de azúcar
evita diabetes.
Favorable para nuestra vista por su contenido en carotenoides que evitan las cataratas.