Beneficios:
 
La lechuga es rica en betacaroteno, pectina, fibra, lactucina y una gran variedad de vitaminas como, A, E, C, B1, B2 y B3. También posee calcio, magnesio, potasio y sodio.
Como es un vegetal que se come crudo, la lechuga no sufre el proceso de cocción que le quitaría propiedades.
La lechuga contiene una buena cantidad de hierro, lo que ayuda a combatir la anemia y la fatiga.
Se recomienda consumirla también cuando se sufre de estados gripales o resfríos, ya que fortalece las vías respiratorias.
 
Enfermedades que previene:
 
– Calma el dolor
– Alivia el cansancio, la fatiga y la anemia 
– Retrasa el envejecimiento 
– Ayuda a combatir los síntomas de gripes o resfriados 
– Es tranquilizante, muy beneficiosa ante los trastornos del sueño o de ansiedad.
– Baja el colesterol.
– Ideal para diabéticos
– Previene la arteriosclerosis al activar la circulación.
– Es un potente diurético 
– Favorece el tránsito intestinal, evita las flatulencias y la inflamación abdominal.