Beneficios:
 
Los puerros son  vegetales muy sabrosos y bajos en grasa, que pertenecen al género Allium, al que pertenecen las cebollas,  cebolletas y  ajos; son ligeramente dulces y se pueden preparar salteados con otras verduras, al vapor o preparar caldos o sopas entre otros platos, ofreciendo gran cantidad de beneficios nutricionales y medicinales
 
Enfermedades que previene:
 
 combate la presión arterial alta
Fortalecer el sistema inmunológico
favorece transito intestinal
Potente diurético
reduce el colestero